ข้าวต้มกระดูกหมู น้ำซุปใสหวานหอมอร่อยรับยามเช้า

           จัดสักถ้วยรับยามเช้ากับข้าวต้มกระดูกหมู ต้มจนเปื่อยกับน้ำซุปหวานหอม โรยกระเทียมเจียวกับผักต่าง ๆ ตบท้ายเพิ่มความอร่อย

          อาหารเช้ามีความสำคัญ ถ้าใครเบื่อแซนด์วิช ลองมาทำข้าวต้มร้อน ๆ สักมื้อ กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำข้าวต้มกระดูกหมู กับน้ำซุปใส่สามเกลือและหอมใหญ่ ก่อนเสิร์ฟโรยต้นหอม ผักชี และกระเทียมเจียว

ข้าวต้มกระดูกหมู

อาหารเช้าสุดอร่อย ! ข้าวต้มกระดูกหมูสูตรง่าย ๆ น้ำซุปใส ๆ ข้าวเม็ดสวยไม่เละ
ทำทานเองที่บ้าน โดย ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen

ข้าวต้มกระดูกหมู

          อาหารเช้าสุดง่ายสุดอร่อย ข้าวต้มกระดูกหมูอ่อน เมนูร้อน ๆ ยามเช้าแสนอร่อย ต้มกระดูกหมูอ่อนจนเปื่อยนุ่ม น้ำซุปรสใส ๆ หวานหอมเข้มข้น ข้าวต้มหมูกินกับกระเทียมเจียวและขิงหอม อร่อยจนต้องขอเติม

สูตรข้าวต้มกระดูกหมู

ส่วนผสม ข้าวต้มกระดูกหมู (สำหรับ 2-3 ท่าน)

  • น้ำเปล่า 1.5 ลิตร 
  • รากผักชี 
  • กระเทียม 
  • พริกไทย
  • หอมใหญ่ 1 หัว
  • กระดูกหมูอ่อนหั่นชิ้น 300-500 กรัม
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • กระเทียมสับ 2-3 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ 
  • น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • ข้าวสวย 3-4 ทัพพี
  • ขิงซอย (ใส่หรือไม่ก็ได้)
  • ต้นหอม ผักชีซอย สำหรับโรย

วิธีทำข้าวต้มกระดูกหมู

     ★ ต้มน้ำเปล่าพอเดือด ใส่รากผักชี กระเทียม พริกไทย หอมใหญ่ และกระดูกหมูอ่อน ใส่เกลือ เคี่ยวจนกระดูกหมูนุ่ม (หมั่นช้อนฟองออกให้หมด)

ข้าวต้มกระดูกหมู

ข้าวต้มกระดูกหมู

ข้าวต้มกระดูกหมู

     ★ ขณะรอน้ำซุปเดือดมาเจียวกระเทียมให้หอมน่ากิน แล้วพักเอาไว้โรยข้าวต้ม
ข้าวต้มกระดูกหมู

     ★ ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวกับน้ำมันหอย
ข้าวต้มกระดูกหมู

ข้าวต้มกระดูกหมู

     ★ ใส่ข้าวสวยลงไป
ข้าวต้มกระดูกหมู

ข้าวต้มกระดูกหมู

     ★ ตักเสิร์ฟ โรยต้นหอม ผักชี ขิงซอย และกระเทียมเจียว
ข้าวต้มกระดูกหมู

           คราวนี้คงลืมเมนูไข่ อาหารเช้าไปสักพักใหญ่ เพราะคงทำข้าวต้มกระดูกหมูวนไป หรือถ้าใครไม่ชอบแทะลองเปลี่ยนเป็นหมูสับหรือไก่สับแทนก็ได้จ้า

แนะนำสูตรข้าวต้มอื่น ๆ ที่น่าสนใจ

เรื่องน่าสนใจอื่นๆ
เรื่องที่คุณอาจสนใจ
ข้าวต้มกระดูกหมู น้ำซุปใสหวานหอมอร่อยรับยามเช้า อัปเดตล่าสุด 27 กุมภาพันธ์ 2569 เวลา 14:36:16 179,780 อ่าน
TOP
x close