จานเด็ดวันใหม่ : 80 ปีแห่งความอร่อย! "กวยจั๊บบ้านจู" สูตรเก่าที่คนรุ่นใหม่ต้องลอง

เพราะ บทเพลงที่ กอล์ฟ ดวงดาวเดียวดายเขียนด้วยตัวเอง ในตอนที่ฝึกเขียนเพลง จึงตั้งใจนำเพลงนี้มาเล่นในโอกาส 10 ปี นักผจญเพลง เพื่อแทนความหมายว่า เพราะ นักผจญเพลง จึงมีวันนี้

วิมานดิน บทเพลงจาก นันทิดา แก้วบัวสาย ที่แหม่ม พัชริดา เลือกมา เพื่อฉลองให้กับโอกาส 10 ปี นักผจญเพลง เพราะอยากร้องเพลงที่มีความหมายที่มีความสุข ให้กับรายการที่มีความสุข ราวกับอยู่ในวิมาน

ที่แล้วก็แล้วไป เพลงของ เต๋อ เรวัต ที่ จิ๊บ วสุ ศิลปินผู้เข้ามาเป็นส่วนหนึ่งของรายการนักผจญเพลงในหลาย ๆ เทป ได้เลือกเพลงนี้ มาร่วมฉลองให้กับโอกาสดี 10 ปี นักผจญเพลง เพราะเพลงนี้มีเนื้อหาปรัชญาชีวิตที่ดี ที่จะบอกว่า อะไรที่แล้ว ก็ให้แล้วกันไป

เดิมพันชีวิต เพลงที่มิคกี้ เลือกมาร้องเพื่อเป็นการฉลองให้กับรายการนักผจญเพลงที่เดินทางมายาวนานถึง 10 ปี เพราะรายการที่เดินทางมาเป็นระยะเวลานานขนาดนี้ จะต้องมีจุดมุ่งหมายที่กล้าแข็งอย่างแน่นอน

เมื่อไม่มีเธอ (ในวันที่ฟ้าสีเทา) เพลงที่ บีม จารุวรรณ เลือกมาฉลองให้กับ 10 ปีนักผจญเพลง เพื่ออวยพรว่า ไม่ว่าในวันพรุ่งนี้จะมีการเดินทางครั้งใหม่ หรืออะไรใหม่ ๆ หรือมีการเปลี่ยนแปลงใดก็ตาม เธอ ยังดีใจที่เป็นส่วนหนึ่งของรายการนี้ มาตลอด

จากลาอย่างเข้าใจ เพลงใหม่ของ โอ้ เสกสรรค์ ที่เลือกมาร่วมฉลองให้กับนักผจญเพลงที่เดินทางมาถึง 10 ปี เป็นเพลงที่กล่าวถึงอีกรูปแบบของความรัก เมื่อการเข้าใจว่าจากลา นั้นก็เป็นส่วนหนึ่งของความรัก

Metropolis หรือในชื่อไทยว่า สุวรรณภูมิ บทเพลงอันสง่างามจากวงอุษาอัสลิ เนื้อเพลงเป็นการปลุกภาพของอดีตอันงดงามของกรุงศรีอยุธยา ที่เราเคยได้ยินได้ฟังมาจากเรื่องราวทางประวัติศาสตร์ ให้ปรากฏขึ้นมาอีกครั้งหนึ่ง

Moon จากอุษาอัสลิ คนไทยคงคุ้นเคยกับเพลงจันทร์เอ๋ยจันทร์เจ้า ขอข้าวขอแกง เพลง Moon เอง ก็แต่งขึ้นจากแรงบันดาลใจเดียวกัน แต่เป็นมุมมองที่มีต่อดวงจันทร์ของมนุษย์ในช่วงวัยที่ต่างกัน

มีวงดนตรีมากมายที่มีเอกลักษณ์ และผสมผสานเครื่องดนตรีหลายชนิดจนกลายเป็นภาพจำ แต่สำหรับ อุษาอัสลิ วงดนตรีที่รวบรวมเครื่องดนตรีหลากหลายชนิด หลากหลายเชื้อชาติเข้าไว้ด้วยกันอย่างกลมกล่อมแล้ว ยังยกระดับเครื่องดนตรีพื้นบ้านให้ทัดเทียมสากลอีกด้วย พูดได้ว่า อุษาอัสลิ โปรเจกต์ของ ปุ้ม พงศ์พรหม สนิทวงศ์ ณ อยุธยา นี้ เป็นวงดนตรีพหุวัฒนธรรมอย่างแท้จริง

อารยธรรมของมนุษย์ส่วนใหญ่โดยเฉพาะในเอเชีย เริ่มต้นขึ้นจากแม่น้ำ ประหนึ่งเส้นเลือดที่ซึ่งเชื่อมต่อจากเผ่าพันธุ์แต่ละเผ่าพันธุ์เชื่อมต่อกัน River of Colors หรือ สายธารแห่งสีสัน จึงเป็นเพลงที่บอกเล่าเรื่องราวอารยธรรมมนุษย์ที่ว่ายวนในสายธารแห่งชีวิตนี้

ราวหมื่นปีที่แล้ว ที่บรรพบุรุษของเราเดินทางมาถึงทวีปเอเชีย ก็เกิดน้ำท่วมครั้งใหญ่ ที่พัดพาให้ผู้คนในยุคนั้นกระจัดกระจายแยกจากกัน ทั้งหมดคือเนื้อหาของเพลง Sunda จากอุษาอัสลิ

หากคุณรู้จักเนื้อเพลง เตี้ยลง สาละวัน เตี้ยลง Cool Down The Fame จากอุษาอัสลิ ก็เป็นเพลงหนึ่งที่แต่งขึ้นโดยมีเนื้อเพลงนี้แรงบันดาลใจ หากแต่เป็นการเตี้ยลง หรือ ลดความร้อนแรงของ "ไฟ" แห่งสงครามลง โดยนำเสนอด้วยแคนและดนตรีกลิ่นอายแบบอีสานบ้านเรา

ในช่วงที่ ปุ้ม - พงศ์พรหม ร่วมงานกับเยาวชนอาเซียน รณรงค์ลดโลกร้อน ก็ได้แต่งเพลงขึ้นมาเพลงหนึ่งที่ช่วยคืนความสวยงานให้โลกเรา ที่เยาวชนอาเซียน 11 ชาติ ขับร้องร่วมกัน นั่นคือ เพลง Our World

หยุดเวลา บทเพลงจากมนัสวีร์ ถ้าคู่รักคู่หนึ่งอยู่ด้วยกันมาอย่างยาวนานจนหลงลืมความเกรงใจต่อกันและกัน เมื่อวันหนึ่งมีใครสักคนทนไม่ไหวและต้องการเดินจากไป ก็คงต้องขอหยุดเวลาเอาไว้ เพื่อไม่ให้ต้องเสียเขาไปจากชีวิต

คำพูดในวันนั้น จากมนัสวีร์ เป็นบทเพลงที่แต่งขึ้นจากการนั่งคุยเรื่องต่าง ๆ กับหัวหน้า จนไปสะดุดกับคำว่า "คนเราทำหลาย ๆ อย่าง ฆ่าเวลาเพื่อรอวันตาย" กลายเป็นแรงบันดาลใจในการแต่งเพลงนี้

พบกับประเด็น...น้ำท่วมบางบาลขยายวงกว้าง กระทบชุมชน - รร....1 เดือน น้ำท่วมน่าน ภารกิจฟื้นฟูยังไม่สิ้นสุด

ตัวแทนชาติพันธุ์ 211 คนพร้อม เปิดสภาคุ้มครองฯนัดแรก ครั้งประวัติศาสตร์ 29 ก.ย.นี้

พบกับประเด็น...ฝนตกทั่ว กทม. รถติดสาหัสหลายจุด ...น้ำท่วมพื้นทีลุ่มต่ำภาคกลางหลายจุด

พบกับประเด็น...80 ปีแห่งความอร่อย! "กวยจั๊บบ้านจู" สูตรเก่าที่คนรุ่นใหม่ต้องลอง..."โก้เมืองเพชร – แพนด้าแดง" สีสันงาน Farm Expo Asia 2026..."แพรพรรณลุ่มภูสู่สากล 2026" สืบสานงานผ้า ต่อยอดภูมิปัญญาสู่ผลิตภัณฑ์ร่วมสมัย

พบกับประเด็น...ปิดตำนานผู้รังสรรค์สีสันหนังไทย "เปี๊ยก โปสเตอร์" ... "หนุ่ม กรรชัย" คัมแบคหนังใหญ่ในรอบ 15 ปี-ติดลมกองถ่าย

วิเคราะห์การเมืองไทยอย่างถึงพริกถึงขิงโดยทีมข่าวการเมืองตัวจริง ในรายการ "มุมการเมือง" ทุกวันจันทร์ - ศุกร์ เวลา 07.00 น. ทางไทยพีบีเอส

เติมข่าวเข้ม สาระเต็มต่อเนื่อง ในรายการ "วันใหม่ ไทยพีบีเอส" ทุกวันจันทร์ - ศุกร์ เวลา 05.00 น. ทางไทยพีบีเอส

เรื่องราวของ “แม่ ผอ.” (อนุรักษ์ บุญศล) อดีตครูที่ยอมกู้เงินกว่า 20 ล้านบาทเปิดวิทยาลัยเทคโนโลยีสว่างแดนดิน เพื่อเปลี่ยนโรงเรียน เป็นบ้าน รองรับเด็กยากจนและกลุ่มเสี่ยงนับร้อยชีวิต เพื่อไม่ให้เด็กยากจนเหล่านั้น ต้องหลุดหายไปจากภาพวาดอนาคตของตัวเอง

วิเคราะห์เจาะลึกเหตุการณ์ ประเด็นข่าวต่างประเทศ รอบด้าน ในรายการทันโลก กับ Thai PBS เวลา 21.00 น.

ทนายตั้ม หรือ นายษิทรา เบี้ยบังเกิด ยื่นคลิปเสียงที่อ้างว่าคล้ายเสียงของ "กัน จอมพลัง" ให้เจ้าหน้าที่ดีเอสไอตรวจสอบเนื้อหาว่าเข้าข่ายเป็นการเชิญชวนให้สมัครใช้งานเว็บไซต์พนันออนไลน์หรือไม่ พร้อมร้องขอให้ตรวจสอบเส้นทางการเงิน

เรื่องราวของการเช็กอาการ เป็นไข้ โควิด หรือปอดอักเสบ แบบไหนแน่?

นายสุรศักดิ์ พันธ์เจริญวรกุล รมว.การท่องเที่ยวและกีฬา เผย "ไทยเที่ยวไทยพลัส" มีแนวโน้มเลื่อนไปช่วงโลว์ซีซัน เม.ย. 2570 จากเดิม พ.ย. 2569 ชี้ต้องหารือภาคเอกชนอีกครั้ง ก่อนนำเข้าที่ประชุม ครม.

มารยาทในการนัดคนญี่ปุ่น สายก็ไม่ได้ เร็วมากไปก็ไม่ดี ! แล้วควรไปถึงก่อนเวลานัดกี่นาที ถึงจะพอดี มาดูให้รู้ไปพร้อมกัน ! ชมรายการ "ดูให้รู้" อีกครั้งได้ทาง www.thaipbs.or.th/Dohiru

ร่วมส่งแรงใจเชียร์ "เนเน่ รอยัล" สาวน้อยวัย 16 ปี จากภูเก็ต ขึ้นประชันความสามารถรอบชิงชนะเลิศ America's Got Talent 2026 เช้าวันนี้ (23 ก.ย. 69) ลุ้นคว้าแชมป์และเงินรางวัล 1 ล้านดอลลาร์สหรัฐ

หลิว ต้องการทวงความยุติธรรมคืนให้กับชีวิตที่พังทลาย และพ่อที่ตายจากไป จึงออกตามหา ชานนท์ ซึ่งหายตัวไปอย่างลึกลับ เพื่อเอาผิดราเชนในความผิดที่เขาก่อไว้

จากกระแสดราม่าที่มีการแสดงความคิดเห็นในโลกออนไลน์ พูดถึงผู้หญิงที่มีอายุ 35 ปีขึ้นไป ในเชิงเหยียดและด้อยค่า จนเกิดประเด็นถกเถียงขึ้นในสังคม บ้างก็ว่าเป็นการใช้คำพูดที่เหยียด และไม่ควรนำไปเปรียบเทียบกับสิ่งของ แต่หากเรามองลงไปให้ลึกกว่านั้น ประเด็นดังกล่าวกำลังบอกอะไรกับเราได้บ้าง ร่วมพูดคุยแสดงความคิดเห็นกับ 4 สาววงแชร์ ในประเด็นอายุ 35 แล้วไง มันใช่ประเด็นไหม ?

กรณีคลิปร้องเรียนพฤติกรรม ผู้อำนวยการ รพ.สต.แห่งหนึ่ง ในตำบลคลองหนึ่ง #ปทุมธานี ล้อมวงเล่นการพนันในห้อง OPD ระหว่างเวรเย็น อีกทั้งนำแมวไปเลี้ยงในห้องฉุกเฉิน และเบิกเงินค่าเข้าเวร แต่ไม่ได้ปฏิบัติหน้าที่จริงนั้น ด้าน พล.ต.ท. คำรณวิทย์ ธูปกระจ่าง นายก อบจ.ปทุมธานี ระบุว่า จากการตรวจสอบเบื้องต้น มีพฤติกรรมตามที่ปรากฎเป็นข่าวจริง จึงมีคำสั่งให้มาช่วยราชการที่ อบจ.ปทุมธานี พร้อมตั้งคณะกรรมการสอบข้อเท็จจริง

ชวนคุยประเด็นร้อน...ถอดวิธีคิด กกต. ส่งฟ้อง "ฮั้วเลือก สว." ไม่ครบ 229 คน แล้วความเชื่อมั่นต่อ กกต. จากกรณี "ฮั้วเลือก สว." จะนำไปสู่อะไรได้บ้าง ? แล้ว "พยานกลับคำให้การ" เป็นเหตุเพียงพอให้ไม่ส่งฟ้องหรือ ? "ไทยช่วยไทยพลัส เฟส 2" มาแน่แต่จะอยู่ในสเกลไหน ? จับตานายกฯ อนุทิน ต่อสายทรัมป์ เจรจาลดภาษี

กล้องอะไรถ่ายติด UFO ได้ ? สาเหตุมาจากไหน ?

หลิว ได้รู้ว่า น้ำ ซึ่งเป็นคนรักของชานนท์ก็หายตัวไปด้วยเช่นกัน เธอจึงเริ่มตามหาน้ำ เพราะเชื่อว่าถ้าเจอน้ำก็จะเจอชานนท์ด้วย แต่ระหว่างที่หาข้อมูลเพิ่มเติมจาก ต่อ สามีของน้ำ ทำให้หลิวได้เจอ น้องหนิง ผู้เป็นลูกสาวของทั้งคู่ ที่ร่างกายมีแต่รอยฟกช้ำทำให้หลิวกังวล  น้าเฉิน ตัดสินใจรับหลิวเข้าฝึกงาน

เมื่อช่วงเช้ามืดวันนี้ (1 ก.ย. 69) เกิดเหตุไฟไหม้ที่ชุมชนมักกะสัน มีบ้านเรือนเสียหายกว่า 30 หลัง และมีผู้เสียชีวิต 1 คน ด้าน สำนักงานเขตราชเทวี ประกาศให้พื้นที่ดังกล่าวเป็นเขตประสบเหตุอัคคีภัย เพื่อปลดล็อคขั้นตอนการให้ความช่วยเหลือผู้ได้รับผลกระทบ

ถอดรหัสภูมิปัญญา "Sand Aging" การถนอมอาหารสุดทึ่งที่นำปลากระบอกสดมาหมักเกลือ ห่อกระสอบสาน แล้วฝังกลบใต้ผืนทรายธรรมชาตินาน 5–7 วัน

“ต้นหลิว” Senior Marketing ตัดสินใจลาออกจากงานหลังถูกบริษัทหักหลังไม่เลื่อนตำแหน่งให้ตามสัญญา “เรน” นักจิตวิทยาการปรึกษาหูหนวกจบนอก เริ่มงานประจำที่ศูนย์สุขภาพใจ เขาต้องย้ายบ้านมาอยู่ใกล้โรงพยาบาลโดยไม่รู้ว่าเพื่อนบ้านคนหนึ่งจะทำให้ชีวิตเขาเปลี่ยนไป

​หลังจากกรมพระราชวังบวรมหาศักดิพลเสพฯ เสด็จสวรรคต สร้างความโศกเศร้าให้ พระองค์เจ้าดาราวดี อย่างยิ่ง รวมถึง หม่อมขำ ก็ร้องไห้หนัก จน หม่อมสุด ต้องคอยปลอบใจ ระหว่างนั้น หม่อมสอน กับ หม่อมเภา ผ่านมาเห็น ก็ว่าหม่อมขำกับหม่อมสุดเป็นคู่เล่นเพื่อนกัน

จากจุดสูงสุดบนสังเวียนผ้าใบในฐานะอดีต "แชมป์โลกมวยสากล IBF" ที่เคยสร้างความภาคภูมิใจให้คนไทยทั้งประเทศ สู่ความมืดมิดในวันที่ชื่อเสียงจางหาย ชีวิตต้องเผชิญกับภาวะไร้ตาข่ายความปลอดภัยทางสังคม "อำนาจ รื่นเริง" เขาผ่านเรื่องราวเหล่านั้นได้อย่างไร

ต้นหลิวและเรนใช้เวลาร่วมกันมากขึ้น จนความรู้สึกของทั้งคู่เริ่มชัดเจนเกินจะปฏิเสธ ทว่าเมื่อความเข้าใจผิดเข้ามาแทรกกลาง หัวใจของต้นหลิวก็เริ่มสั่นคลอน

ราเชนต้องการความปลอดภัยในคุกจึงพยายามเอาใจกู๋เล็ก โดยมีมีน ทนายสาวคอยช่วย แต่ผลลัพธ์กลับตาลปัตร ทำให้เขาต้องหาทางแก้ไขสถานการณ์ ทว่าปัญหาใหม่กลับถาโถมเข้าใส่อย่างไม่ทันตั้งตัว โดยการมาของคนที่เขาคาดไม่ถึง ราเชนต้องรีบหาทางทำอะไรบางอย่างก่อนที่เขาจะตกอยู่ในอันตรายยิ่งกว่าเดิม

หลิว ได้พบกับ ราเชน นักธุรกิจหนุ่มซึ่งเต็มไปด้วยความเย็นชา จึงไม่ถูกชะตา แต่หลิวได้ราเชนเข้ามาช่วยชีวิตไว้จากอาชญากรรมทำให้เธอรู้สึกติดหนี้บุญคุณ

นุชนาฏ ได้งานเป็นผู้ช่วยเชฟในโรงเรียนสอนทําอาหารในโรงแรมชื่อดังเธอได้ร่วมงานกับหัวหน้าเชฟสุดเนี้ยบอย่าง ปกรณ์ ที่เป็นคนไทยเหมือนกันแต่กลับไม่เคยออมชอม...

​“ภาคภูมิไทย” เอกลักษณ์ไทยจากบรรพชนสู่คนรุ่นใหม่

ขุดค้น ย้อนเวลา หารากเหง้า เชื่อมโยงให้เห็นคุณค่าแห่ง “รากสุวรรณภูมิ”

นำเสนอความหลากหลายในศิลปะและวัฒนธรรม ถ่ายทอดเรื่องราว อุดมการณ์ จิตวิญญาณ ความมุ่งมั่นและตัวตนที่เป็นสุดยอดในศิลปะและวัฒนธรรมที่หลากหลาย

วัฒนธรรม ประเพณีที่ดีงาม ถูกสร้างขึ้นตั้งแต่บรรพบุรุษ และได้สืบต่อมาจนถึงปัจจุบัน นั่นคือ "ทุนทางวัฒนธรรม"

สรรค์สร้างความรู้ ศิลปะ วัฒนธรรม ดนตรี ออกเดินทางไปทั่วประเทศเพื่อถ่ายทอดเรื่องราวต่าง ๆ จากทุกภูมิภาค

สารคดีค้นหาเรื่องราวคนบนแผ่นดินที่เรียกว่าประเทศไทยในปัจจุบัน ตั้งแต่ประวัติศาสตร์ โบราณคดี วัฒนธรรม ภาษา ไปจนถึงในระดับพันธุกรรม DNA นำไปสู่ข้อมูลความรู้หลักฐานใหม่เพื่อตอบคำถามว่า "คนไทยคือใคร มาจากไหน" สารคดีเธอ เขา เรา ใคร สำรวจคนไทยในแผ่นดิน​ ออกอากาศทุกวันเสาร์ - อาทิตย์ เวลา 21.10 - 22.00 น. ทางไทยพีบีเอส